1、由来：相传佛教的开创者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。
2、腊八节的风气有喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。
3、腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊八节的风气有喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记录在宋代。