产后鲫鱼汤的简单做法

女性在生完孩子后喝鲫鱼汤会对下奶有很大的帮助,尤其是下奶困难的朋友们,那么产后鲫鱼汤该怎么制作呢?下面就让我来为大家详细介绍一下产后鲫鱼汤的详细做法;

奶油鲫鱼汤

材料:

鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许

制作

1.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2.把鲫鱼两面煎成微黄,以去除鲫鱼的腥味。

3.加入适量水和调料,用小火煮20~30分钟即可

葱香鲫鱼脯

原料:

鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克,鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、

制作:

1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。

2 、油锅烧热,放入鱼块炸至稍微黄

3、加水放入鲫鱼块煮20~30分,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油,即可出锅装盘。

乌豆煲鲫鱼汤

材料:

鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片

鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。

乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调

眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。

花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚

胃弱,养颜润肤。

果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。

做法:

1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。

以上文章中所描述的就是关于产后鲫鱼汤的详细制作方法,大家看看是不是特别的简单好做呢,而且味道也非常的鲜美,对于产后体虚下奶都有非常大的帮助。

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