芒果切开果肉怎么保存

1、芒果切开后，果肉置于表面，易受到微生物的污染，感染细菌，而低温可以克制微生物的生长及滋生，延伸芒果的保留时光，因此可以将切开的芒果用保鲜膜或者保鲜盒封好后，置于冰箱中冷藏或冷冻。

2、腌制环境不利于微生物的生长，而且蜂蜜还有必定的防腐功效，因此可以将芒果用蜂蜜腌制成芒果酱寄存。

3、将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而克制微生物的生长。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物。