Chinese spinach 菠菜
Artichoke 洋蓟
Asparagus 芦笋
Baby corn 玉米笋
Bamboo shoot 竹笋
Bean 四季豆
Bean sprout 豆芽
Beet 甜菜
Brussels sprout 抱子甘蓝
Broccoli 西蓝花
Cabbage 京包菜
Carrot 胡萝卜
Cauliflower 花菜
Celery 芹菜
Chayote 佛手瓜
Cucumber 黄瓜
Daikon 白萝卜
Eggplant 茄子
Jicama凉薯
Kohlrabi 大头菜
Leek 大葱
Mushroom 蘑菇
Okra 秋葵
Onion 洋葱
Pepper 辣椒
Radish 水萝卜
Rutabaga 蔓菁
Tomato 西红柿