冬瓜是生活中常见的普通的蔬菜，很多人因为它独特的口感而喜欢上它，而有的人是因为它多样的做法而深深迷恋上，因为冬瓜不仅可以当做小炒同时还能熬成汤。其实冬瓜的口味和多样的做法还不是冬瓜备受欢迎的原因，最重要的是冬瓜富豪丰富的营养价值。那么它的营养价值有哪些呢？
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
如果没有阅读小编的文章相信大家并不知道原来冬瓜还有那么多的营养功效。不管是治疗是治疗心血管疾病还是美容护发冬瓜都能发挥它的疗效，所以平时有需要的朋友可以多吃一点，小编推荐几个饮食做法比如红烧冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜炒鸡肉，你闲暇的时候可以尝试烹饪哦！
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