养殖泥鳅赚钱吗?四川达州创业者分享泥鳅养殖致富经

  泥鳅是很多市民餐桌上的一道美味,它不仅营养丰富,富含的蛋白质较高、脂肪较低,而且也成为近年来农村养殖业的新兴项目。在四川省达州市达川区赵家镇芦陵村,就有一个泥鳅养殖基地,泥鳅养殖创业者唐先军创办的达川区鑫和源养殖场专业合作社,打造了一种特色产业,走出了一条致富路子。

  “小时候会去捉泥鳅玩,还能给家里加菜,可我从没想过养泥鳅赚钱。”唐先军告诉记者,他开始养泥鳅也是机缘巧合,“2013年初,我回到家乡,看见到处都是荒芜的土地,村里老人居多,现在在农村,年轻人在家创业比较少。泥鳅俗称‘水中人参’,药用价值、滋补价值、需求量比较大,像重庆还有泥鳅火锅。这两年我做过调查,达州泥鳅的需求量也大起来了,觉得养殖泥鳅应该有很好的前景,便萌生了在家乡养殖泥鳅的念头。”从最初的几亩,到如今的100多亩,他的泥鳅池塘不断增多,目前初具规模,预计2015年产量20吨以上,年产值80万元,明年将继续扩大到200亩左右。

  唐先军还给记者介绍起泥鳅养殖的一些关键技术:

  在泥鳅养殖中,水质会影响泥鳅的生长状态。泥鳅需要含有丰富天然饵料的肥水,水的透明度在15-20厘米,要求水不能太干净,太干净不利于泥鳅的生长;水要有肥度,水肥的话里面会产成一些微生物,比如轮虫、藻类等,可以节省人工饲料;随着泥鳅的生长,要适时向池塘中注水,保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”。

  唐先军向记者介绍道,“我的泥鳅养殖场由于是露天而建,而且靠近山边,池塘中养殖的泥鳅总是成为鸟儿们的美餐,这让我很是头疼。思前想后,我在整个养殖区域上面打上木桩,拉起了防鸟网。泥鳅天敌比较多,比如说夜鹭、白鹭对泥鳅养殖的危害比较大,盖了网之后,泥鳅损失降低,效果非常明显。”

  养泥鳅的效益怎么样呢?唐先军给记者算了一笔经济账:“2015年年初,我投入了近100万元,经过几个月的饲养,现在池塘里平均每亩20-30万尾鳅苗,至少有两三千斤泥鳅的收获。按照春节期间泥鳅的市场行情,每斤至少可卖十四五元,扣除饲料费用、土地等投入成本,一亩水塘养泥鳅年纯利润一两万元不成问题。另外,养泥鳅需要的人工少,市场发展空间大、价值高,而且投资回报快,比起传统种植一麦一稻或养猪养牛收益高得多。”唐先军对记者说,他还将扩大养殖规模,带动当地农民共同致富,争取更大的收益。

  “年轻人不仅要有技术,还要有与时俱进的管理理念,而这正是我们这一代人所缺乏的。”说话间,唐先军打开笔记本,认真地记录起时间、水塘的水温、泥鳅吃食等信息。他说,这些数据看似简单,却有利于日常管理,能够发现泥鳅生长的特点。

  “现在,我的养殖场里已经成功繁育了800万条鳅苗,明年这些泥鳅都能够长大,可以投入市场。正应了那句老话,道路是曲折的,前途是光明的,我相信我一定能够成功,创出一条能带动乡亲们共同致富的道路。我最渴望的是给自己的泥鳅注册商标,让印上家乡名字的泥鳅漂洋过海。也希望联合更多乡亲建设千亩、万亩泥鳅园,让我们的品牌成为金牌,远销各地。”说到未来,唐先军充满期望。

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