食用油壶什么材质好

1、食用油壶用深色玻璃或陶瓷材料的油壶材料好，一般不建议应用塑料油壶，否则很容易解析出有害成分。

2、因为油放久后会有一种异味涌现，这是油脂氧化的成果，氧化后的油脂产生了酸败，对身材的损害非常大，严重时甚至可能造成食物中毒。为了防止酸败的涌现，用植物油在寄存时要避开直射光、空气、高平和水。因此，保留要发明一个避光、密封、低温、防水的存储环境。不建议金属或塑料瓶（桶）盛装食用油，因为金属分子和塑料中的增塑剂，能加速食用油的酸败变质。