日前，苏州某知名餐厅用低价“垃圾鲶鱼”制作烤鱼的新闻震惊了吃货圈。就在小伙伴们高呼再也不吃烤鱼的时候，有心大的朋友说，只需要吃除了鲶鱼以外的其他鱼。毕竟烤鱼的味道很好！
但是，明成君在这里告诉你，别的鱼也不安全！鲶鱼被曝光后，黑鱼被查出含有致癌物质！
这是怎么回事？往下看↓↓
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美国食品药品监督管理局工作人员近日查获一批黑鱼，发现体内呋喃西林代谢物超标28倍，属于致癌物质。更可怕的是，投喂含呋喃西林的兽药，其实是淡水鱼养殖中的行业“潜规则”。
国家美国食品药品监督管理局工作人员在济南对鱼类进行采样时，在一家水产商店的黑鱼体内检出了呋喃西林和呋喃唑酮两种代谢物。
这种物质是一种用于渔业养殖的兽药。由于难以代谢，摄入人体内容易引发各种疾病，甚至癌症或畸形，早已被国家明令禁止。
随后，相关部门将线索移交给警方。经过调查，警方发现故意使用或出售含有这种物质的食品的人涉嫌犯罪。
据了解，呋喃西林为柠檬黄细晶状粉末；无气味，味苦，这种药便宜，市场上容易买到。
警方立案后，首先对前期已经采样的水产店里的黑鱼进行了秘密采样，发现鱼体内确实检出了呋喃西林和呋喃唑酮代谢物。
经查，池塘里冒出一条“毒黑鱼”，要经过六七个环节才能到达市民口中。在这些过程中，黑鱼的价格也翻了很多倍。
更可怕的是，投喂含有呋喃西林的兽药，其实是淡水鱼养殖中的行业“潜规则”。
通过追查，办案民警掌握了一个令人震惊的内幕——淡水鱼不吃药是不可能的，如果不吃药，生病的概率很大，这是行业潜规则。几种淡水鱼中存在呋喃西林的代谢产物。
这个消息对于吃货们来说又是一个晴天霹雳。继续这个节奏-
酸菜鱼不能吃。
水煮鱼不能吃
烤鱼自然不能吃。
要不要以后吃到安全放心的鱼，像池塘主一样承包自己的鱼塘？！
但也不要太悲观。苏州对食品安全违法行为的打击力度一直很大。苏州本月1日起，新修订的《食品安全法》正式生效，行政处罚从10倍提高到30倍。很多以前是行政处罚，现在提高到了刑事处罚的层次。
苏州美国食品药品监督管理局表示，将继续提高执法力度和效率，从检测、执法检查等方面保障老百姓餐桌的安全。
明城君觉得餐厅的菜虽然色香味俱全，但大部分都是重油重盐。即使食品安全问题没有暴露，长期食用也会对身体造成伤害。建议朋友们有条件的话可以自己下厨做饭，这样吃起来健康安全！
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