快速导读：
Q1：一个人开什么小吃店，适合一个人的小吃生意有哪
江湖老麻抄手、江湖鸭血抄手、红油水饺、烫面蒸饺、磁器口麻花、奶香南瓜饼、鞭炮虾、荷叶软饼、葱油软饼、空心玉米饼、蛋炒饭、扬州炒饭、重庆川北凉粉、尖椒老麻凉粉
这些在重庆都卖得很好。l，生粉20g
做法
1、豆腐切小块(厚度大小自己随意)，五花肉切成肉末。
2、热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉末翻炒，加少许盐和生抽
3、把切好的豆腐块放入锅里，往锅里倒进适量的水，差不过没过豆腐即可。
4、盖上锅盖，煮两分钟。
5、半勺子生粉加水搅浑，勾芡，装盘撒上葱花就做好了。