柿子保存时间长的方法
柿子不放冰箱的话，如果是已经成熟发软的柿子，一般只能在室温下存放七天左右，如果是还不怎么成熟的柿子，那么放置的时间会久一点。
柿子要想保存的时间久一点，可以在采摘后放置在阴凉且干躁的环境中或者是冰箱里，还可以将其生产加工成柿枣或柿子饼，这样存放的时间会更长。
柿子储存
柿子冷藏储存：柿子可以冷藏储存，大概可以放3-5天，并且需要在冷藏之前将柿子装入塑料袋或者纸袋，这样可以防止果实水分蒸散，保存的时间会更久。
水果店柿子储存：水果店柿子要想保存时间长，一般都是使用化学药剂处理保鲜，比较常见的化学保鲜剂有生理活性调节剂、乙烯吸收及抑制剂等等。
柿子食用
功效与作用：适当吃柿子可以有效缓解肺热所导致的口渴、口干、口疮，还能够帮助健脾开胃，脾虚消化不良、食欲不振的人可以适当吃一吃。
食用方法：最佳的柿子吃法就是先将柿子可以清洗一下，然后剥去外皮，直接吃里面的果肉，非常的甜。