马铃薯品种
马铃薯的原产地为南美洲的安第斯山区，现在主要生产国有中国、俄罗斯、印度、美国等国家，常见品种有东农303、中薯2号、中薯8号、豫马铃薯1号、万农4号等。
马铃薯成熟季节
马铃薯的成熟季节与其种植时间有关，一般在一年四季都能收获，它一斤的价格都在一两块左右，最贵不会超过十块，具体还要看品种、上市行情等因素。
马铃薯成熟是什么样子
马铃薯成熟后地上部分会枯萎，它的薯块表皮韧性会增强，而且皮层会增加，慢慢变厚，颜色大多数是黄色，色泽较为正常，一般是闻不到什么味道的。
马铃薯食用
马铃薯的禁忌人群
马铃薯不容易消化，容易引起肠胃的不适，因此胃肠不佳者慎用，不然会出现打嗝儿的状况，里面含有黄酮，孕妇最好不要食用，以免增加妊娠风险。
马铃薯什么时候吃最好
马铃薯一年四季都能成熟，因此想吃的时候都可以吃，它蒸熟之后比较适合在减肥期间中午当做主食来食用，榨汁的话最佳服用时间是早晨七点以前。
马铃薯一天吃多少合适
马铃薯含有丰富的纤维素，营养含量高，但是不宜过多食用，一般一次吃1个就可以了，避免食用过多引起肠胃不适，以及其它的身体问题。