石榴耐寒温度
石榴属于稍耐寒冷，但是不耐极寒，在冬季气温达到-18度时，会被冻伤，石榴需要在冬季气温低于5度时，开始采取保温措施。
石榴冻伤后还能活，一般来讲表层被冻伤是不会造成树的死亡的，冻伤的石榴树需要进行适当的修剪，尽量减少养分的消耗。
石榴生长温度
石榴对生长环境的温度要求为15度到20度之间，这样的温度会使石榴树更快地生长，更加地旺盛，石榴树是具有一定的耐高温和耐寒能力的，在夏冬季节也不用过于担心，夏季保持良好通风，多喷洒水即可，到了冬季石榴树可以忍耐零下18度的低温气候。
石榴低温处理
冬季养护石榴树需要注意整株树木的修剪，冬季修剪石榴树主要是以疏剪和长放为主，在狗屎收采完毕后，10中旬前施加适量的肥料，在冻土前对根颈进行培土，及时的病害防治。