荠菜耐寒温度
荠菜不是很耐寒，一般它生长的温度低于5摄氏度的时候就会发生冻害，因为它可以耐受的最低温度为5摄氏度，所以冬天在养护的时候要注意温度不能低于5摄氏度。
芥菜一般冻伤以后还是可以活的，但是需要我们在它受到冻害以后及时的改善它生长环境的温度，然后养护一段时间它就可以正常生长了。
荠菜生长温度
芥菜是比较怕冷的，一般需要把温度控制在适合它生长的范围内，大概是在10摄氏度至20摄氏度之间，这样会更有利于它的生长。
荠菜低温处理
温度：一般在冬天芥菜是比较怕冷的，所以要改善它生长环境的温度至最适温度这样才可以不受影响。
光照：芥菜是喜光的，所以一般在冬天的时候要多给它补充一些光照，促进它的生长。
施肥：芥菜在冬天生长缓慢，所以一般不需要施肥，如果给其施肥是会给它的生长带来影响的。