金手指属于什么水果
金手指属于葡萄水果的一种，是欧美杂交葡萄品种，属于高糖水果的一种，每100克葡萄果肉当中含糖量在20%-22%左右。
金手指产地：金手指原产自日本，现在我国山东地区广泛培育，在每年的七月下旬成熟上市。
金手指的形状与样子：金手指的果穗型大，外形呈长圆锥形，果粒形状呈长椭圆形，略微弯曲，果皮薄，表皮颜色青绿，或是底端带有红晕，果肉中无籽或带有1-3粒种子，多为瘪子。
金手指食用
金手指的口感：金手指的的果肉肉质厚实，饱满多汁，果肉带有浓郁的冰糖味和牛奶味，香甜可口。
金手指的功效与作用：金手指葡萄中含有葡萄糖、蛋白质、维生素、钙、铁、辛等微量元素，经常食用可以起到抗癌、预防冠心病、缓解低血糖症状等作用。
金手指的吃法：金手指可洗净直接食用，或是制作成果冻、果干、水果罐头、果汁等食用味道更佳。