菜心又叫什么菜

菜心又叫什么菜

  菜心是常见的蔬菜，是十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，菜心通常在春秋季种植比较合适，因为它喜欢温暖的生长环境，所以春季种植可以在7-8月上市，秋季种植可以在次年的2-3月上市。

  菜心又叫什么菜薹，还叫菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花，其中广东地区多称广东菜。

菜心长什么样子

  菜心的根系比较浅，叶子长型，上部分为卵形，叶子边缘波纹状，基部成浅绿或者白色，花茎长得比较小，开花的时候花冠成黄色。

菜心生长在什么地方

  菜心性喜温暖湿润的气候，对光线要求不严格，在土壤肥沃的地方生长良好，原产于中国南部，华东华南地区，主产区主要集中在广、上海、浙江、江苏、安徽。

菜心功效和作用

  菜心可以生吃也可以生炒、煲汤等做法食用，菜心含有多种钙、铁、等其他维生素营养成分，长期食用可以增强免疫力，预防缺铁性贫血，其中维生素C对胆固醇和高血压都有降低作用。