空心菜又叫什么菜

空心菜又叫什么菜

  空心菜是一种野菜,属茄目旋花科植物,空心菜是夏秋季节的蔬菜,可以春季种植也能秋季种植,春季种植在初夏就可以采摘上市了,秋季种植在霜降到来之前能收获上市。

  空心菜又叫蕹菜,各地均有不同的叫法,俗称空心菜,每个不同地方又叫:在福建、广西、贵州、四川称空心菜;福建称通菜蓊、蓊菜;江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。

空心菜长什么样子

  空心菜多为蔓生,或者生长在水中,主茎圆柱形绿色,从2cm处开始长结,结中间中空没有主要的主茎,叶子长卵形或者卵形,少有锯齿。

空心菜生长在什么地方

  空心菜喜高温高湿环境,多生长在16度以上的地区,它的根系比较发达,阳光好的山坡和山下都会生长,在我国中部及南部各省常见栽培。

空心菜功效和作用

  空心菜洗好之后可以直接鲜食,也可以蘸酱,鲜食的口感最好,后期还能与番薯、牛肉炖在一起,味道十分丰富,定期食用还具有健脾养胃的功效。

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