薏米在农村别名
薏米是禾本科、薏苡属的一种草本植物，植株的种仁可以入药，又叫做苡米、薏苡仁、苡仁等，在一年四季均可采收，一般人群均可食用，营养价值很高。
薏米在农村是比较常见的，在农村又被叫薏苡仁、苡仁、薏珠子、草珠珠、起实、苡米、回回米、米仁、六谷子等，因为幼苗时和玉米长得特别像，所以又叫土玉米。
薏米产地
薏米喜欢在温暖、潮湿的土壤中生长，多见于农村的田地以及山谷溪沟边处，一般都是种植在海拔2000米以下的地区，被誉为是“世界禾本科植物之王”。
薏米的主要产地有辽宁、江西、湖北、陕西、安徽、河北、江苏、河南、浙江、福建、台湾等省份，一般是在3-4月份种植比较合适。
薏米样子
薏米有中国薏仁、洋薏仁这两个品种，植株是一年生草本植物，秆高1米左右，叶片宽大开展，花序腋生，颖果呈白色或者黄白色。腹面具宽沟，粉性坚实，花果期在7-12月份。