蜜源是指蜜蜂采蜜所需的植物，主要蜜源植物包括槐树、枣树、荆条、椴树、油菜等树种，这些植物集中分布的地理区域称为蜜源地，世界各地都有分布很广的蜜源地，其中主要的蜜源地有中国、美国、土耳其、新西兰等国家；我国的蜜源地主要分布于神农架、甘肃天水、吉林长白山、云贵高原等地。
神农架蜜源产区：
神农架是北纬31度世界十大奇观之一，北纬31°15′~31°75′；位于秦岭，巫山，大巴山环抱之中，地处中国地理气候南北分界线和地形二三阶梯分界线上；是世界中纬度地区唯一原始森林，野人出没之地，环境原始零污染；海拔高度300—3000米，落差大，昼夜温差大，光照充分，从山顶到河谷分布着寒带，温带，亚热带的植物；神农架也是神农尝百草之地，全球物质基因库，中草药王国，中草药植物多达1800多种，有铁皮石斛、七叶一支花、文王一支笔、头顶一颗珠、江边一碗水等名贵中药；全球优质的自然环境造就了神农架盛产蜜中珍品多花上品中草药蜜，尤其产于神农架高海拔地区的一年生中草药多花老蜜，蜂巢多在云雾之上，有神农云蜜之称。