空气炸锅不需要解冻。使用空气炸锅炸冷冻的食品，只需要在最初的时候将温度调低一点，将食材放入后，等五分钟左右，再调至需要的温度。另外，使用空气炸锅炸食物时，不需要加太多油，尤其是对于含油量较高的食物。
空气炸锅不需要解冻。使用空气炸锅炸冷冻的食品，只需要在最初的时候将温度调低一点，将食材放入后，等五分钟左右，再调至需要的温度。另外，使用空气炸锅炸食物时，不需要加太多油，尤其是对于含油量较高的食物。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。