海参和苦瓜好吗

1、弥补养分。海参、苦瓜中含有不少养分成分，其中包含蛋白质、碳水化合物、纤维素等，具有较高的养分价值，是搭配适量食用，能够为身材弥补更多的养分物资，保持自身的生理功效，有利于身材健康。

2、加强免疫力。苦瓜中含有不少的维生素C，可以加强吞噬细胞的吞噬才能，而海参富含蛋白质，这有利于为体液免疫供给元素，可以进步自身的免疫才能，合适体质衰弱的老人、小孩食用。

3、中和性味。苦瓜性寒，与性温的海参适量同吃，可以下降苦瓜的寒凉之气，缓解海参的燥热，两者适量同吃能够起到中和性味的作用，减少对脾胃的健康。