1、燕窝的功用
养阴润肺，补而不燥；养颜美容，使肌肤光滑，富有弹性和光泽；益气养血，增进血液循环，加强胃肠消化及肠道接收才能。治肺阴虚，咳嗽，盗汗，咯血；治胃气虚，胃阴虚，反胃，呕吐等；四是治气虚，多汗，尿多等。作为天然的滋补品，燕窝是男女老少都可以吃的。燕窝可增进细胞决裂(癌细胞不决裂)，刺激淋巴细胞，增进肾的发育，具有免疫抗菌性作用，可坚持青春活气。不论产地，不论等级高下，燕窝具有雷同的功用。脱皮老鸡炖燕窝最合适与其搭配食用。还有“家燕”、“屋燕”等，都是在古老的大房子里筑巢而成。元代时燕窝才入药，燕窝能透过肌肤坚持年青，燕窝中含有丰硕的蛋白质、碳水化合物、灰分、磷、钙、铁、钾等养分成分，是喜好养生的人所爱好的清润极品。并非所有的燕窝都有药效，在医学上被以为具有养血养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝均产自印度尼西亚和马来西亚两大宝贵产地。就品牌而言，国内口碑最好的两个燕窝品牌是北京同仁堂和福临门。如为商务送礼，最好选择北京同仁堂，包装精巧，又有档次。若为家庭，选福临门最实惠，产地正宗，质量上乘。
2、银耳的功用
银耳可加强肝脏解毒功效，掩护肝脏，加强机体抗肿瘤免疫功效。银耳富含天然胶质，具有滋阴、润燥、清热解毒的功用，长期保持饮用可使肌肤润泽，容光焕发。银耳中的膳食纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪接收，具有减肥之功用。银耳中含有丰硕的维生素D，可以预防钙质流失，增进生长发育。