大家好，小哈来为大家解答以上问题，黄秋葵有什么营养吗，黄秋葵有什么营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄秋葵鲜嫩的果实中含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE、半纤维素、纤维素、木质素、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和果胶、多糖组成的粘稠物质。
每100g嫩果含蛋白质2.5g，脂肪0.1g，碳水化合物2.7g，粗纤维3.9g，维生素B10.2mg，维生素B20.06mg，维生素C44mg，维生素E1.03mg，维生素PPl.0mg，维生素A660 IU，矿物质营养钾95mg，钙45mg，磷65mg，镁29mg当然不同品种的成分含量会有所不同。