乌鸡汤怎么炖最有营养祛湿（乌鸡汤怎么炖最有营养）

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1.准备乌鸡1只，当归10g，红枣20g，枸杞20g，盐少许。

2.乌鸡洗净后，用热水焯3-5分钟，捞出。用水洗净浮沫和血水，将鸡肉切块。

3.将当归、红枣、枸杞略洗净，然后与乌骨鸡块一起放入砂锅中。

4.加入足够的水大火烧开，然后小火炖2小时左右，到出锅的时候再加盐调味。