功能食品有哪些种类(功能食品有哪些?)

大家好,张承辉博客来为大家解答以上问题。功能食品有哪些种类,功能食品有哪些?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 根据科技含量分类:

2、 第一代产品:根据各类人群的营养需求,有针对性地在食品中添加营养素。如:各种强化食品和滋补食品,如高钙奶、智能奶龟、精制蜂产品、乌骨鸡螺旋藻等。

3、 第二代产品:要求产品经过人体和动物实验,具有一定的生理功能。如:朱三口服液脑黄太太口服液恒宁骨之宝等。

4、 第三代产品:不仅要通过人体和动物实验证明该产品具有一定的生理功能,还要找出具有该功能的功能性成分,以及该成分在食品中的结构、含量和作用机理的配伍稳定性。如:抗流感婴儿鱼油多糖、大豆异黄酮、纳豆金、皇家糖等。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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