1、将双手打上肥皂。用力搓洗５分钟就可缓解症状。辣椒素容易附着在毛孔周围。且其本身溶于碱性溶液。
2、花露水、清凉油也能缓解辣手症状。
3、将芦荟胶涂满双手静置一会即可减轻症状。
4、可用酒精棉球单方向擦手。然后用清水洗手。再擦干。连擦三遍至症状缓解即可。
5、用少量食醋洗手。这是因为食醋是酸性的。可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错。因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。虽然不如酒精和食醋。但效果比冷水要好。
切辣椒为什么会辣手：
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时。辣椒素沾在皮肤上。会使微血管扩张。导致皮肤发红、发热。并加速局部的代谢率。同时。还会刺激痛觉神经。这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为。这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。