材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油
做法：
1、把猪肉切成大约1.5－2厘米厚的许多片大片。然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍。把猪肉剁软。以便入味；
2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀。腌片刻；
3、然后用调羹舀出叉烧酱。厚厚地涂抹在猪肉片的两面。记住。要厚厚的。用量大约是1公斤的猪肉配5汤匙左右的叉烧
酱。反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；
4、蒙上保鲜纸。放进冰箱里腌过夜（一般我们是下午调味。腌到第二天近中午才拿出来）；
5、烧热油锅。大火热锅时放下猪肉块用油煎。待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面。看到转色了。就调回小火。慢慢煎熟。注意火候。不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时。美味的简易叉烧就做好了！