液体石蜡通常是指经过开采和初加工的原油（或石油）。石油是埋藏于地下的天然矿产物。经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。2017年１０月２７日。世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考。未经处理或轻度处理矿物油在一类致癌物清单中、矿物油。高精炼在３类致癌物清单中。
液体石蜡的危害：
液体石蜡在人体肠道不被吸收或消化。同时能妨碍水份的吸收医学上将其作为润滑性泻药使用。治疗老年人或儿童的便秘。
大量摄入液体石蜡可致便软、腹泻；长期摄入可导致消化道障碍。影响脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｋ和钙、磷等的吸收。
液体石蜡对人体极其有害。它会将人体的脂溶性维生素全部带出。使他们无法被人体吸收。食用矿物油会导致人体维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ的严重缺乏。产生一系列的病变。