根据存放的温度不同决定。一般将完整的西瓜放在温度20—25度左右的环境下。保持通风可以放1个月左右。而在夏季温度较高的时候。没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右。若是将其放入冰箱冷藏。温度在3—7度左右的情况下。存放时间为2—3天。超过上述保存温度的存放时间。西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质。建议慎重选择食用。以免对健康不利。
西瓜的长期储存方法：
1、沙藏保鲜：40～50天。准备一间通风透光的房屋。然后打扫干净。用细河沙垫70厘米厚。
2、在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜。要求瓜形正、无损伤、无病虫害。每个西瓜留3个蔓节。
3、在蔓节两端离节33厘米处切断。切口立即蘸上干草木灰。
4、每个蔓节留1片绿叶。将西瓜排放于沙床上。再加盖细河沙。盖过西瓜5厘米厚。让3片瓜叶露于沙外。