2-3分钟。在隔夜面包表面喷洒一点清水。再放到烤箱中。可以让隔夜面包恢复出炉时的滋味。还能有更香脆的口感。
面包：
面包也写作麺包。一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料。以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。加水调制成面团。经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
通常。我们提到面包。大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实。世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外。还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵。在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反。用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同。它们都被称为面包。