做法：
1、超市买来新鲜香菇适量去掉蒂。
2、放入清水盆中洗干净杂物。
3、之后在表面切个十字花。适量的沥干水分。
4、放入盐。辣椒粉。孜然 芝麻晃动均匀。
5、烤盘铺好锡纸。上面摆好香菇。２２０度１５分钟。喜欢吃酱料的烤十分钟可以拿出来刷上蒜蓉辣酱。蜂蜜和油调好的酱料。然后继续烤。
６、之后拿出。摆盘。完成。
香菇功效：
１、降低血脂和血压。对于高血脂和高血压来说。多吃一些香菇对身体有益。能够控制病情。
２、增强免疫力。每天可以吃一点香菇。里面还有丰富的蛋白质以及维生素还有矿物质。这些营养物质能够增强人体免疫力。还有预防流感的效果。
３、增强记忆力。香菇中含有丰富的氨基酸。还有很多矿物质。能够起到提高记忆力的效果。对于上班族和学生党都非常适用。
４、美容。香菇中含有丰富的维生素和微量元素。对于皮肤的状态是有很好的保持作用。它能够促进血液循环。让女性的面部变得更加红润有光泽。另外香菇还能够抑制黑色素的生成。对于预防斑点的出现很有帮助。
５、减肥。香菇中膳食纤维含量是非常高的。膳食纤维的存在能够刺激肠胃的蠕动。预防便秘的产生。自然也会加快人体形成代谢。让人脂肪不容易在身体上堆积。