建议在米粥快做好的时候放入。
在制作鲍鱼粥时。鲍鱼和大米是不用同时熬粥的。不然鲍鱼烹饪的时间过长。其口感会变得老硬。且其中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分会大部分流失。一般来说。建议在米粥快做好时放入。接着还可加入其他的肉类、蔬菜等材料。能够丰富米粥的营养和口感。
拓展资料：
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一。味道鲜美。营养丰富。被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类。被誉为“餐桌黄金。海珍之冠”。其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸。味道非常鲜美。