用料：猪骨500g、霸王花适量、百合适量、玉竹适量、南北杏适量、无花果2颗。
1、提前将所有汤料浸泡一小时洗净备用。
2、准备好排骨或大骨一斤500g左右。冷水下锅煮滚2分钟左右。捞出洗净备用。
3、将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里。放入清水。盖上锅盖大火烧开转小火。保持汤沸腾状态煲至1.5-2小时。
4、关火前五分钟。加入适量盐调味即可。
霸王花为多年生肉质草本攀缘植物。 主要食用部位为花器。 具有清热润肺、止咳等功效。 其花器干制品是蔬菜中的佳品。 一直畅销国内外市场。而霸王花植株株型特别。 花色、花形新颖美丽、花期长。 宜在城市郊区或旅游景区种植。 可结合旅游发展成为“观光农业”。 其药用价值和观赏价值兼具。