杨梅放冰箱保鲜可以放2~3天。新鲜的杨梅保质期较短。保存不当会烂掉。杨梅适合放在温度为0~0.5℃。相对湿度为85%~90%的环境下保存。可以将新鲜杨梅放在冷藏室内保存。也可以将杨梅清洗干净。用盐水去除酸味。用糖水浸泡后。放入袋中。密封好后放在冷冻室冻成冰。将杨梅长时间保存。注意放冰箱保存时。不要清洗杨梅。清洗后的杨梅表面的水分增多、容易腐烂。会缩短杨梅的保存时间。
杨梅营养价值：
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4~92.0克。热量28千卡。蛋白质0.8克。脂肪0.2克。碳水化合物5.7克。膳食纤维1克。果汁含糖量12-13克。含酸量0.5-1.8克。硫胺素10微克。核黄素50微克。烟酸0.3毫克。视黄醇当量92微克。胡萝卜素0.3微克。维生素A7微克。维生素C9毫克。维生素E0.81毫克。钙14毫克。镁10毫克。铁1毫克。锰0.72毫克。锌0.14毫克。铜20微克。钾149毫克。磷8毫克。钠0.7毫克。硒0.31微克。