可以。蜗牛是无毒无害的。将葡萄洗干净就可以食用。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物。产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见。但有的也生存在寒冷地区。
蜗牛主要价值：
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富。味道鲜美。属高蛋白。低脂肪。低胆固醇。富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等。其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点。而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物。其食用和药用历史已经有二千多年。
据测定。每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素。是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。所含的酶能化积除滞。谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。