可以在煮玉米的时候在水里加一点盐或者小苏打。这样可以将玉米的口感加强。变的更甜。还能将玉米里面的营养成分保留。锁住玉米的水分。让玉米吃起来水水嫩嫩。
煮玉米的时间为一刻钟左右。想要玉米吃起来更加有弹性。可以在煮之前将玉米在清水中浸泡３０分钟。能够将玉米自身的维生素保留。并且吃起来口感黏糯。
玉米产量高。适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富。是各种家畜的优质饲料。
玉米。禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲。广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立。高１到４米。基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型。雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面。 一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ 。 还含有胡萝卜素、 维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。