醋杀菌消毒的原理

醋杀菌消毒原理

醋杀菌消毒的原理其实是醋内含有的醋酸成分。醋酸成分是一种酸性物质。这种物质在一定浓度下。可以改变一些微生物以及病原体的细胞膜通透性。以此进入细胞之内破坏细胞的代谢酶。这样就可以进行杀菌消毒了。

虽然醋杀菌消毒的理论是确实存在的。而且醋内确实含有醋酸成分。但是一般人食用的陈醋、白醋等。这类醋内含有的醋酸浓度其实都不足以杀死细菌。如果使用抹布蘸取醋液擦拭物体的表面。还是可以进行杀菌消毒的。

食用的醋都具有一定的刺激性气味。如果要拿醋液进行消毒杀菌的话。最好戴上口罩避免刺激气味损害人体呼吸道黏膜。最好不要蒸煮食醋。蒸煮食醋的杀毒效果不如消毒液。而且还会散发大量醋味。容易引发头晕头痛。