1、冲泡温度
蜂蜜富含丰富的酶、微量元素以及维生素。对于人体来说具有很高的营养价值。但是使用沸水冲泡。可能会影响蜂蜜的结构成分。破坏蜂蜜的味道以及颜色。因此冲泡蜂蜜的水温度不要超过40℃。以免破坏蜂蜜的营养成分。
2、禁忌人群
蜂蜜能够清热润燥。对人体有益。不过蜂蜜含糖量非常高。因此不适合糖尿病人长期食用;除此之外。由于蜂蜜是由蜜蜂搬运。因此在酿造蜂蜜的过程中容易受到污染。一岁以下的婴儿不适合食用。以免引起身体不适。
3、同吃食物
蜂蜜不宜和韭菜同吃。由于韭菜富含维生素C以及纤维素。而蜂蜜中含有矿物质铜和矿物质铁等微量元素。容易导致营养元素被破坏。因此营养就会流失。而且蜂蜜可以通便。韭菜的纤维元素也会通便。两者同吃容易引起腹泻。