1、结石
食用碱的化学成分是碳酸钠。化学性质还是比较稳定的。不过长期放置之后可能会与空气中的水反应。久而久之食用碱可能就会变质。这种变质的食用碱含有杂质。长期被人体食用之后。可能会在胃酸反应下。生成沉淀物变成结石。
2、刺激肠胃
食物有保质期都是有道理的。在保质期之前将食物食用完毕才能保证安全性。过期的食用碱已经失去了活性成分。实际上剩余的营养价值也不高了。因此食用过期的食用碱还可能造成身体不适。会刺激胃部从而导致胃痛、胃胀。
3、食物中毒
过期的食用碱可能会形成结晶。再加上化学成分过期之后可能会有其他反应。误食可能会造成人体不适。危害人的身体健康。严重的时候甚至会有食物中毒的危险。因此过期的食用碱最好不要再食用。要将袋子封好之后再丢弃。