一、吃人参果的方法
1、直接食用
人参果是可以直接食用的。人参果不仅口感细腻。而且内部的果肉含水量比较高。因此果肉吃起来鲜嫩多汁。人参果含有比较高的蛋白质、脂肪以及糖分。因此食用人参果可以补充人体所需要的营养。
2、炒菜
人参果属于茄类植物。因此其实人参果还可以当做一种蔬菜来烹饪。将锅内的油加热之后。把处理好的人参果和肉片一起放入锅内翻炒。过10分钟后肉片变色就可以加入调味料出锅。吃起来口感也非常鲜嫩。
二、人参果要削皮
人参果最好削皮再吃。因为人参果的皮营养价值含量不是很高。而且人参果皮的口感也不好。因此吃人参果的时候最好削皮。一般食用瓜类水果的时候。削皮还可以保证食品安全。避免摄入果皮外表残留的农药成分。