1、下午吃
银耳中含有多种的膳食纤维以及胶质物质。下午的时候吃比较容易消化。早上空腹不适宜吃甜食。而晚上最好避免吃银耳。所以用来当做午后茶来进行食用。不仅可以缓解下午的部分饥饿感。还可以有足够的时间进行消化。
2、秋季吃
银耳呈凉性。食用后具有润补肺部、补脾开胃、美容养颜的功效。营养价值非常高。秋季的天气比较燥热。空气干燥。湿度低。容易导致上火和肺部不适。适当的服用银耳可以清热养阴、润肺养胃。有效缓解身体的不适感。
银耳不仅营养丰富。做法也非常简单。首先用清水泡发。然后撕成小块状。在锅中加入适量的水和泡好的银耳。大火烧开后转小火熬煮。20分钟后加入红枣和冰糖。待冰糖融化后。5分钟左右便可盛出食用。