蛋包饭是日本的一种主食
蛋包饭是在日本比较受欢迎的一种主食。一般是先将炒饭做好。再在上方包裹上一层蛋皮即可。蛋包饭起源于1990年的大阪。作为一道员工餐被研发出来。由于制作起来方便。而且比较美味。在东南亚非常的受欢迎。
蛋包饭的制作步骤比较简便。取一个鸡蛋。加入一小勺的太白粉和鸡蛋拌匀备用。在锅中加入适量的油。倒入蛋液缓缓的下锅。待到蛋皮呈金黄色的圆形。将做好的炒饭放入蛋皮中间。最后将蛋皮四个角固定好。淋上番茄酱即可食用。
随着时代的发展。蛋包饭也被研究出了更多的吃法。蛋包饭所使用的番茄酱被进行改良。由西红柿和伍斯特酱一起制作完成。由于人的口味不同。各种新鲜口味的蛋包饭也被研发出来。可以根据自己的口味随意的搭配酱料和炒饭。