电烤箱烤羊肉串的温度与时间
使用电烤箱烤羊肉串时。烤羊肉不同的部位。烤熟所需的温度和时间不同。例如羊里脊肉串放入电烤箱烤制时。需要的温度和时间分别为250℃和3分钟。烤羊腿肉串时。需要的温度和时间分别为180℃和10分钟。烤羊脆骨肉的温度和时间分别为200℃和10分钟。
电烤箱烤羊肉串的方法是先将羊肉切条。用洋葱和盐搅匀腌制1小时后用竹签串起来。同时将烤箱温度设定在200℃并预热10分钟。烤箱预热好后。将羊肉串放入烤盘内。再把烤盘放入烤箱中烤制合适的时间即可。
烤羊肉串的过程中。需注意要等到烤箱达到预热的温度后。再将羊肉串放入里面烤制。这样可以让羊肉串有外焦里嫩的口感。并且烤制到一半还需要将羊肉串进行翻面。这样可以避免肉串被烤干。