开五福。梅花五瓣。被认为是五福的象征。分别是第一福是“长寿”、第二福是“富贵”、第三福是“康宁”、第四福是“好德”、第五福是“善终”。梅花。象征着坚忍不拔、不屈不挠、奋勇当先、自强不息的精神品质。并且作为“四君子”之一。鼓励一代代人们不畏艰险的精神。梅花。被广为人们认知。作为一种常见的题材。并且被人们喜爱。
梅花：
梅原产中国南方。已有三千多年的栽培历史。无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏。还可以栽为盆花。制作梅桩。鲜花可提取香精。花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制。或熏制成乌梅人药。有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害。可作核果类果树的砧木。
梅花是中国十大名花之首。与兰花、竹子、菊花一起列为四君子。与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格。给人以立志奋发的激励。在严寒中。梅开百花之先。独天下而春。