1、首先准备好一桶清水。然后在清水中撒上适量的食盐搅拌均匀。接着将水果黄瓜加入浸泡。如果遇到水桶底部出现细水泡。则增加水中的含氧量能更好的维持水果黄瓜的呼吸。如果条件充足可以使用一些流动的水。这样在炎热的夏季能保持水果黄瓜新鲜度高达２０天左右。
2、夏季虽然炎热但是因为雨水从而湿度也比较大。如果不好好保存水果黄瓜会造成发霉的后果。可以将新鲜的水果黄瓜放在阴凉的地方。在通风的同时有效的降低黄瓜的温度。从而能很好的抑制微生物的生存。
3、水果黄瓜也可搭配一些蔬菜保存。比较常见的就是选择大小均匀的白菜。和水果黄瓜然后包裹好后放到地窖中。这样就算到了冬季黄瓜仍然很新鲜。
注意：在购买水果黄瓜的时候要选择新鲜的。这样保存起来难度会降低。保存的时长也更长。