能。花生和绿豆都是适合煮粥食用的种子作物。果实较为坚硬。直接食用容易胀气。煮成粥之后软糯绵烂。更易吸收。不会导致胀气。且两者在成分上并无克制关系。因此。适宜一起煮粥食用。
花生含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K及矿物质钙、磷、铁等营养成分。可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸。含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。其营养价值不亚于牛奶、鸡蛋和瘦肉。
拓展资料：
花生（peanut）。原名落花生（学名：Arachis-hypogaea-Linn）。是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果。又名长生果、泥豆、番豆等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物。茎直立或匍匐。长30～80厘米。翼瓣与龙骨瓣分离。荚果长2～5厘米。宽1～1.3厘米。膨胀。荚厚。花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。