2、美容养颜：木耳含有大量的蛋白质和维生素E物质。蛋白质可以帮助补充人体所需的胶原蛋白。具有较好的美白效果。维生素E可以促进人体消化系统帮助消化。其次。冬瓜还含有丰富的维生素c。有利于清除人体黑色素。因此冬瓜汤木耳具有一定的美容养颜功效。
3、减肥清道：冬瓜热量不高且含有丙醇二酸。可以有效地抑制糖类转化为脂肪。对人体减肥有一定作用。另外。木耳含有丰富的纤维素和一种特殊植物胶原。这两种物质可以促进胃肠道蠕动。防止便秘。有利于人体的有毒物质及时清除和排除。所以木耳冬瓜汤具有一定的减肥清道功效。
冬瓜汤木耳做法：
1、冬瓜去皮洗净切成小块。木耳泡发洗净后亦切成小块。
2、生姜切片。葱切小段备用。
3、热油锅。放入姜片。小火炒香。
4、倒入冬瓜和木耳。大火翻炒片刻。
5、然后加入适量水。大火烧开后转小火。熬煮至冬瓜熟。
6、最后调入适量盐、酱油和鸡精搅拌均匀。散上葱花即可。