2、产量区别：黑苦荞和黄苦荞都是荞麦家族的重要成员。但两者在产量上却有明显区别。黑苦荞的产量比较低。是所有苦荞中比较珍贵的存在。亩产量只有200斤左右。而黄苦荞的产量则比较高。每亩年产量能超过500斤。
3、出产地区别：黑苦荞和黄苦荞在产地上也有一点区别。因为黑苦荞主要生长在海拔2000到3000米的山区地带。所以它的出产地以高原地区为主。而黄苦荞则主要生长在海拔1500米左右的地区。它的出产地以丘陵平原和小高原为主。
4、功效区别：黑苦荞和黄苦荞在功效上也有明显区别。但它们含有的营养成分相似。但黑苦荞的营养价值远远高于黄苦荞。而且黑苦荞中含有一种类似于胰岛素的物质。人们冲泡饮用黑苦荞茶以后能预防高血糖。也能治疗糖尿病。另外黑苦荞中含有的微量元素硒和黄酮类化合物也是黄苦荞中所没有的营养成分。人体吸收这些物质以后能延缓衰老。也能防止多种疾病发生。