不能放在冰箱里的食物：
１、大蒜
大蒜放在冰箱里。水分和味道都会流失。还会让冰箱里的味道变得难闻。
２、没有熟透的水果
尚未熟透的水果不要马上放入冰箱冷藏。不然就算移至室温。也很快就会腐败。
３、某些热带水果
香蕉、芒果这样的热带水果。很怕冻伤。过低的温度会使它们发黑、腐烂。适宜在１２℃左右保存。放在室温阴凉处即可。
４、蜂蜜
蜂蜜放冰箱后。会加速其糖分结晶的速度。容易出现沉淀。从而变得很难舀出来。还影响口味。
５、巧克力
放进冰箱会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。同时口感会逐渐变得粗糙。不再细腻均匀。巧克力冷冻或冷藏后再取出。表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长。可能造成表面发霉。
６、粉状及干制食品
奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱。如果密封不严。会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中。既影响风味。又容易发霉。拿出时。由于温差大。表面易出现冷凝而变得潮湿。从而更容易变质。