干燥通风处保存：枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质。很容易滋生细菌而腐烂变质。保存时间很短。所以建议可以将它放在干燥通风处保存。
盐水浸泡保存：盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存。因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分。它会与空气发生反应。导致枇杷变黑变色。而盐水可以帮助隔绝空气。延长枇杷的保存时间。
松针覆盖保存：松针保存是一种在农村比较传统的保存方法。它可以很好的保持合适的温度。适合枇杷的短期保存。但是要注意保存时间越长。枇杷中的水分流失得越多。口感也会变差。
做成罐头保存：如果枇杷的量比较多。可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存。这样保存时间会大大延长。但是枇杷的口感也会有所改变。
具体步骤：
1、将枇杷洗净。剥皮去核备用。
2、然后准备一盆清水。放入适量食盐拌匀。将枇杷放进去浸泡。
3、锅中放入适量白开水。然后加入冰糖搅拌至融化。
4、然后将泡过的枇杷肉放入锅中熬煮。
5、将其煮沸后。再煮两分钟后关火。
6、待其稍冷却后。将糖水和枇杷一起倒入消过毒的瓶子中。
7、密封。放入冰箱冷藏即可。