1、海星饼干切模5个、柠檬黄糖霜20g、黄色和白颜色糖粒100g、黄色粗砂糖50g、象牙白食用色素凝胶50g、玉米淀粉100g。
2、黄色粗砂糖、黄颜色糖粒和同等分量的白颜色糖粒混杂均匀，再参加几滴象牙白食用色素凝胶搅拌均匀。搅拌均匀后，粗砂糖和彩糖粒都依然坚持原有色彩。为了避免凝胶彩糖混杂物成块状，参加一点玉米淀粉然后搅拌均匀。参加玉米淀粉后的彩糖凝胶混杂物不再有块状涌现，均匀且光滑。
3、用海星饼干切模压出海星形状饼干，蛋糕柜 和面机，托盘 面包柜，在上面均匀的涂上黄色的糖霜，趁着糖霜未干，快速在上面淋上做好的彩糖凝胶混杂物。
4、然后将做好的海星饼干放入咖啡滤纸中，抖落过剩的彩糖粒。然后再烤盘中静置，直至糖霜变硬即可。